eten en drinken
De meze en Santorini-wijn op uw tafel
Wat er gedurende de avond werkelijk wordt geserveerd, en wat niet — van de karafaki-kannen tot de vegetarischvriendelijke mezze-selectie.
Vind een gratis avond ↗Wat er geserveerd wordt
| Details | |
|---|---|
| Eten | Griekse mezze-hapjes, omschreven als fingerfood, volledig vegetarischvriendelijk |
| Wijn | Uitsluitend witte wijn van Santorini, geserveerd in karafaki-kannen van 500 ml, telkens bijgevuld gedurende de avond |
| Andere dranken | Naast de wijn enkel water — er wordt geen andere alcohol geschonken |
| Eten/drinken van buitenaf | Niet toegestaan |
Een mezze-selectie, geen restaurantmenu
De locatie is duidelijk over wat het is: "we zijn geen restaurant en onze hoofdattractie is de huwelijksceremonie-voorstelling," waarbij de mezze is opgezet als verse, huisgemaakte fingerfood in plaats van een uitgeserveerd diner.
Vegetarisch-vriendelijk als standaard
Het mezze-menu is in alle opzichten vegetariër-vriendelijk, dus het is geen apart verzoek — gasten met andere dieetwensen wordt gevraagd om voorafgaand aan de avond contact op te nemen met de locatie.
Waarom het witte wijn is, en alleen wit
Santorini staat bekend om zijn witte wijn, gemaakt van druiven die groeien in vulkanische bodem aan lage, mandvormig geleide wijnstokken, en het is de enige wijn die hier wordt geschonken — er is die avond geen rode wijn beschikbaar.
De karafaki-kruik
Wijn wordt geserveerd in traditionele karafaki-kruiken van 500 ml in plaats van per glas of fles, en de kruiken worden gedurende de avond bijgevuld in plaats van één keer aan het begin te worden geschonken.
Wat er niet bij zit
Water is het enige andere drankje naast de wijn — er is geen cocktailkaart, geen bier, en je mag geen eigen eten of drinken mee naar binnen nemen in de binnenplaats.
Boeken met dieetwensen
Omdat de standaard mezze al voorziet in vegetarische gasten, kunnen mensen met een andere beperking (coeliakie, allergieën, enzovoort) het beste van tevoren rechtstreeks een e-mail sturen naar de locatie in plaats van dit op de avond zelf aan te kaarten.